5 przepisów na wegetariańskie potrawy z grilla

30.04.2015 Lifestyle Autor: Ewa
grilleSłysząc słowo grillowanie każdy myśli przede wszystkim o kiełbaskach, szaszłykach i karkóweczce. Jednak potrawy z grilla wcale nie muszą ograniczać się do mięsa. Istnieje wiele przepisów na pyszne wegetariańskie potrawy z grilla. Mogą być one podawane jako dania główne, albo - jeżeli nie chcemy zrezygnować z kawałka mięsa czy kiełbaski -  jako urozmaicenie naszego grillowego jadłospisu. Przygotowaliśmy parę przepisów, które na pewno przypadną do gustu nawet zagorzałym fanom mięsnych wyrobów. 1. Klasyk – grillowany bakłażan Bakłażan z grilla smakuje wręcz wybornie. Zanim jednak wrzucimy to warzywo na ruszt, należy je przygotować. Umytego bakłażana kroimy na podłużne, półcentymetrowe plastry, posypujemy solą i czekamy ok. 30 minut, żeby pozbyć się goryczy. Następnie opłukujemy, suszymy, przyprawiamy pieprzem i solą i kładziemy na grilla. Gotowe. Możemy też zrobić zawijańce. Przygotowujemy ulubiony farsz. Polecamy ser feta z suszonymi pomidorami. Smarujemy nim grillowanego bakłażana i zwijamy. 2. Kukurydza z masłem ziołowym

kukurydzaKukurydza z grilla ma niepowtarzalny smak i jest ją bardzo łatwo przygotować. Potrzebujemy kolby kukurydzy, masło, posiekane zioła (dobrane według uznania). Polecamy oregano, bazylię i natkę pietruszki. Kolby kukurydzy należy namoczyć przez 20 minut i następnie wrzucić na ruszt i grillować. Masło wymieszać z posiekanymi ziołami, pieprzem i solą. Gorąca kukurydzę należy spożywać z masłem ziołowym. Po prostu pycha.

3. Grillowane Ziemniaki Tak, ziemniaków nie mogło zabraknąć na naszej liście. Najlepiej smakują przyrządzone na grillu w folii z masłem, solą i kminkiem. Jest to bardzo szybki i prosty przepis. Ziemniaki należy dokładnie umyć, ale nie obierać. Kawałki folii nasmarować masłem i posypać solą lub kminkiem (albo innymi przyprawami, jak kto woli). Nacięte ziemniaki zawinąć w tak przygotowaną folię i grillować aż będą miękkie. 4. Pomidory z grilla Kolejną świetną potrawą są grillowane pomidory. Ale to nie jest tak, że wystarczy je przekroić na pół i wrzucić na grilla. Przepis ten jest bardziej wyrafinowany. Najpierw trzeba przygotować marynatę, składającej się z roztartego czosnku i oliwy z oliwek. Następnie dodać pomidory, dokładnie wymieszać i na specjalnej tacce grillować. Można je przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gotowe pomidory posypać poszatkowaną bazylią lub pietruszką. Smakują wybornie. 5. Słodki banan z grilla bananyNa koniec cos słodkiego. Przepyszny banan z grilla. Można go grillować w całości razem ze skórka i później łyżeczką wyjadać miękki, słodki miąższ, albo przygotować luksusowy wariant. A wygląda on tak: Obieramy banany i kroimy wzdłuż na pół, skrapiamy sokiem z cytryny i obtaczamy w brązowym cukrze wymieszanym z cynamonem. Następnie wrzucamy na grilla (polecamy użyć specjalną tackę aluminiową). Gorące banany najlepiej smakują z lodami waniliowymi. Ale w sumie wszystkie smaki lodów pasują. Można polać je dodatkowo sosem czekoladowym. Nikt się nie oprze takiemu deserowi! Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania potraw znajdziesz w spożywczym sklepie internetowym Frisco. A najlepsze jest to, że możesz zrobić zakupy nie wychodząc z domu. Jeżeli nie masz odpowiedniego sprzętu, i nie wiesz jakiego grilla kupić, czy gazowy, węglowy a może jednak elekrtyczny, to znajdziesz mały opis różnych typów w naszym poprzednim artykule.  Pomoże Ci on dokonać wyboru. Smacznego!